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发布时间:2021-06-17    来源:电竞竞猜就上泛亚51663

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1张图片“这道是老菜,但在餐馆早就不吃接近了!它少老两相宜,小孩子最恋人,一道百不吃无不的特色菜。作工比较简单,但用时宽。爽口甜口!” 食物清单主要材料虾8-12只马铃薯3-五个辅材盐少量配料少量沙拉酱(甜口)1瓶炼奶沙拉酱的五分之1发孝粉3g淀粉140小麦面粉30g生鸡蛋一个清甜味口感炸加工工艺一小时用时高級可玩度金丝刺绣图案虾球的做法流程1土豆去皮,托细条(比马铃薯还粗)凉水水里三十分钟去淀粉2虾,去头,去虾脚,后背去黑条,清洗煎炸(小量盐,配料)3淀粉纸调配(淀粉140G,小麦面粉30G,生鸡蛋一个,发孝粉2G)4锅限定油(4成热),放入炒土豆丝,烹制,改成文火,炸干水份, 扩大,变脆,变黄,立刻捞起控油补水。一定要炸到金黄色,材质!5水温谈及5成热,裹糊炸虾,逆金黄色,外材质,成熟,捞起触 油能用。

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6炸伤好的虾球,白毛巾下降好的(沙拉酱和炼奶)5:1占比,再作扯上炸好的炒土豆丝,摆盘,小技巧1.炸洋芋一定要寄予希望,逆金黄色,变脆,才可捞起一定不必走红烹制,或是時间过度宽都是会发红 2.淀粉纸一定不必过度薄,较少小麦面粉(能换吉士粉,特生鸡蛋,发孝粉)3.。

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